TFV a le plaisir de convier à un voyage unique au cœur du Vietnam authentique et historique en vous faisant découvrir une boisson royale, unique et emblématique : l’infusion de fleur entière de lotus.
Cette fleur embellira votre table et ravira vos convives non seulement par sa beauté mais aussi par son parfum subtil et son goût raffiné. Nous avons pris un soin tout particulier pour que vous la receviez dans les meilleures conditions possibles. Elles sont cueillies au petit jour au moment où leur parfum se révèle, nous choisissons chaque fleur au moment où ses propriétés sont optimales pour que vous puissiez avoir un produit exceptionnel. Trop petites, elles n’ont pas encore toutes les propriétés que nous souhaitons, trop grosses, les vertus s’altèrent. Elles sont pliées, séchées 28 heures puis emballées une à une. Elles ne reçoivent aucun traitement, aucune transformation, c’est une fleur 100 % naturelle que vous recevrez.
L’histoire du Lotus au Vietnam
La cité de Hué (centre Vietnam) est devenu le berceau de la culture du Lotus et ce pour des raisons historiques. La famille Nguyễn a établi sa domination féodale sur de grandes étendues dont Hué à partir du 16ème siècle avant de vaincre la dynastie TâySơn au 19ème siècle. Le premier empereur Gia Long qui monta sur le trône en 1802 fait de Hué la capitale du Vietnam. Son fils mobilisa 8000 soldats pour transformer le lac et en faire un des plus beaux jardins du Vietnam. Connaissant l’amour immodéré de la famille impériale pour le Lotus, les courtisans offraient les plus beaux spécimens, que ce soient des plantes voire même des bijoux.
Les lotus prospèrent grâce à un climat et à une qualité des sols exceptionnels. Grâce à cet amour immodéré, nous trouvons au Vietnam les plus beaux lotus. Ces fleurs sont un trésor national et les fermes qui les produisent ont un amour et un respect du lotus. Ce savoir-faire permet d’obtenir un produit exceptionnel.
Une culture ancestrale
C’est dans le delta du Mê Kông que nous sommes allés pour trouver les plus beaux spécimens et nous avons rencontrés une équipe passionnée par la culture du lotus dans la plus pure tradition vietnamienne.
Nous avons été conquis par leur façon de travailler, du soin apporté à chaque fleur. Elle ne subit aucun traitement, c’est un produit 100% naturel qui vous ravira.
Une récolte artisanale
Cueillie dès l’aube naissante dans le delta, la fleur de lotus “Hàm Tiếu”, débarrassée de ses impuretés exhale sa note la plus gracieuse. Ses bourgeons de taille uniforme sont traités avec soin pour garder la plus haute teneur en huile essentielle.
Elles sont récoltées une à une manuellement à bonne maturité. Non seulement la fleur garde toutes ses qualités intrinsèques grâce à une maîtrise parfaite de chaque étape, mais elle est embellie par ce pliage méticuleux qui révèle toute sa splendeur et sa fragrance lors de l’infusion.
Elles sont ensuite déposées une à une dans un séchoir à froid qui permettra à la fleur de sécher pendant 28 heures, enfin, elles seront emballées individuellement puis mises sous vide pour conserver leurs propriétés.
Dégustation & vertus
Ce breuvage unique est utilisé dans les grandes occasions tels la fête du Têt ou encore les mariages. Le goût et le parfum subtil de la fleur vous comblerons, ses vertus vous relaxeront, vous réconforteront.
Pour le déguster, il vous suffit de faire bouillir 300 à 500 ml d’eau, d’y plonger la fleur, de la laisser infuser pendant 10 minutes, couvrir.
Chaque fleur est utilisable 3 fois.
Après ouverture, vous pouvez l’infuser 3 fois de suite pour obtenir 1,5 litres de boisson ou la garder 24 heures dans le réfrigérateur.
Nous vous conseillons, afin que le dépaysement soit complet, d’écouter de la musique vietnamienne traditionnelle.
Un moment de grâce et de zénitude.
Les vertus bienfaisantes de la fleur de lotus
Pourquoi le lotus est-il vénéré dans tant de pays d’Asie ?
Il symbolise le renouveau, la pureté et la longévité, la sagesse, toutes vertus dont nous sommes à la recherche, calme, pensée apaisée, synonymes de bien-être.
Rhizome, pétales, graines, pédoncules et feuilles : tout est bon dans le lotus. La médecine douce utilise depuis des millénaires ses propriétés bienfaisantes et apaisantes.
Grâce à un soin tout particulier, la fleur de lotus que nous proposons garde ses vertus initiales pour votre plus grand bonheur.
